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对于餐厅厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配 ...[详细]
酒店厨房解决方案客户需求客户的需求是要我们尽快吧工程图纸设计好,然后修改要修正的地方.烟罩一定要有足够的吸力,厨具的摆放要合理位置,留够足够的空让厨师走动.    解决方案    1、将厨房设计稿根据实际情况进行调整:    2、和厨师商量要设计图纸的更改  3、实地考察结  合图纸和厨师 ...[详细]
食堂厨房解决方案客户需求客户的需求是要我们要和厨师沟通好,产品的摆放要顺手,方便拿动,走动的位置一定要够宽松,炉具的火力要够猛,抽风的吸力一定要大..     解决方案    1、将厨房设计稿根据实际情况进行调整:    2、和厨师商量要设计图纸的更改    3、实地考...[详细]
在注重个性时代,定制厨房凭借其整体化、健康化、安全化、舒适化、美观化、个性化6大优势成为当今主流,高健厨具根据当地生活习惯、饮食习惯,行业特性等定制 ...[详细]

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  • 01- 品牌沉淀

    20年品牌沉淀 

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企业简介

南通高健厨房设备pk10开奖创建于1998年,是一家专业的商用厨房设备供应商,总部位于江苏南通。本公司主要从事餐饮企业中央厨房、高等学校、企事业单位、社会集中供餐、食品、调味品加工等厨房设备的定制、销售、安装和维护 ,销售区域以南通为主,周边地区为辅,深受广大合作用户的欢迎,获得较高的评价及赞誉。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务客户,用真诚打动每一位客户。
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厨房设备的种类厨具知识

第一类是储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱、桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理设备,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。第四类是烹调设备,主要有...[查看详情]